签订承包工厂食堂合同，意味着将食堂运营管理责任转移。合同明确了双方权利义务，保障了食堂服务质量和食品安全。这有助于工厂提升后勤保障水平，确保员工餐饮需求得到满足。
承包工厂食堂合同 篇1
甲方：__________________
乙方：__________________
经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：
一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。
二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。
三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备，甲方不承担任何费用。
四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食见菜谱；汤、米饭自助。
五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务；如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。
六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算；结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。
七、承包期限从______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的权利与义务
1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。
2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。
3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方及时改善操作，提高更好的服务质量。
九、乙方的权利与义务
1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。
2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。
3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的’采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。
4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动，以甲方通知为准。
5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿；同时应节约水、电、燃料。
6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。
7.若因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。
2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品（按市场作价）连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。
十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。
甲方：______________
乙方：_______________
________年___月____日
承包工厂食堂合同 篇2
甲方：
乙方： 身份证号：
为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。
承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：
一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。
二、、补贴标准
乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。
(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。
三、、对乙方的基本工作要求
1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。
2、供应品种：
⑴早、夜餐：
以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。
⑵中、晚餐：
以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。
⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐
⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。
⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。
3、毛利指标
菜、饭综合毛利不得超过10%。
菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。
4、卫生、安全
⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。
⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。
⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。
⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。
5、员工评价
在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同 ，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。
6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。
四、甲方应为乙方做到的事项
⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)
⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。
⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。
⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。
⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。
⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。
⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。
⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。
⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。
五、乙方应做到的其他事项
⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。()在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。
⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。
⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。
⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。
⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。
⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。
⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。
⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。
⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。
⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。
⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核
1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。
2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。
3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。
4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。
5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。
6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。
八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。
甲方：(代表签字)
乙方(承包人签字)
签约时间： 年 月 日
承包工厂食堂合同 篇3
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、合同双方
发包方：__________________（以下简称甲方）
承包方：__________________（以下简称乙方）
二、承包期限
从______年______月______日至______年______月______日止。
三、具体内容
1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任
1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报______法院或______仲裁机关处理。
六、乙方责任
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
七、乙方的权限
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报______法院或______仲裁机关处理。
4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、其它
1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
甲方代表（签名）：__________________乙方代表（签名）：__________________
单位（盖章）：__________________单位（盖章）：__________________
电话：__________________ 电话：__________________
日期：____年____月____日日期：____年____月____日
承包工厂食堂合同 篇4
甲方：
乙方：
一、经营宗旨
提供优质服务、致力于员工满意、使员工安居乐业、与企业共同发展!甲方现将员工食堂承包给乙方经营，为了加强食堂的管理，提高员工生活水平，经甲、乙双方友好协商签订下列合约，望共同遵守。
二、承包方式
1. 乙方自主经营、自负盈亏，乙方根据甲方厨房现场投资厨房所需设备，因经营需要，须添置的厨房设备设施由乙方负责购买并安装，甲方提供协助。合同期满或中途解除合同，投资的厨房设备按每年20%折旧给甲方或下家承包商。
2. 乙方负责承担配备厨务人员：厨师、厨工、卫洁员、采购员及管理人员以及工资、福利和休假等。
3. 乙方负责食品的采购配送及现场管理。
4. 甲方免费提供水、电给乙方使用。燃料由甲方承担。
5. 乙方在合同期限内，负责不间断地向乙方需要就餐的人员提供饮食供应。节假日就餐人员的增减根据乙与甲方相关部门沟通确定。
6. 甲方为了便于本公司员工购买物品方便，允许乙方在食堂内开设士多店，供应日常用品。
三、标准分配
1. 早餐每人每餐 2元，中、晚餐每人每餐 5 元，每餐提供 3 荤 1 素 1 汤供选择，就餐人员选择 2 小荤 1素，汤水、米饭自由取食。
2. 中、晚餐加餐、每餐提供4-5个品种，一菜一价，明码标价，员工自由选择，自由消费。
3. 客餐：乙方提供客餐菜谱供甲方选择，按每个菜式标价结款。
4. 开餐时间：早餐 7:00 ;中餐： 12:00 ;晚餐： 18:00
5. 每年6—10月份乙方负责免费提供凉茶、糖水、粥类及甜品(每周1次)，传统节日(端午、中秋、 春节)放假前的一天提供加菜一个(如鸡腿、鸡翅、梅菜扣肉等一份)。
四、甲方责任
1.甲方免费提供厨房场地及现有厨房设备，乙方员工宿舍及食品仓库等。
2.甲方提供现有的厨房、餐厅、厨具、厨房设施等供乙方使用，在和乙方交接时进行盘点，制作《盘点表》经双方签字后存档，乙方在承包期间应合理使用，并负责保养和维修，退出时应将原有设施完好无损的交还甲方，如有损坏由乙方负责添置、补充。
3.甲方协助乙方维持饭堂公共卫生以及餐厅秩序，监管浪费现象(员工应把剩饭菜倒在指定的地方)。
4.做好员工的管理工作，教育员工文明就餐，做好三净(即打的饭菜吃净，餐桌上的残渣收净，地面保持干净)，保持良好的就餐秩序，养好勤俭不浪费的美德。
5.甲方免费提供水电，燃料。免费提供乙方员工住宿。
6.若甲方该月中餐、晚餐平均每餐就餐人数低于80人，甲方当月补助乙方1000元,作为乙方的工资补贴;若甲方当月中餐、晚餐平均每餐就餐人数在80人(含)以上，则无需补助。
五、乙方责任
1. 剩饭菜、油渣等由乙方负责清理、清运，如甲方有需要可留用。
2. 乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜。确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原料必须符合国家饮食卫生标准。乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。
3. 食堂工作人员应持有效健康证书，每一年定期进行健康检查，并向甲方提供健康证复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。分菜时戴一次性手套。
4. 乙方不得购买和加工以及出售给甲方过期、变质、含有有害身体健康的食物材料、调味品、成品、半成品，如乙方在承包期间发生食物中毒事故，乙方应承担由此造成的全部经济损失。
5.乙方定期对饭堂进行全面消毒,除四害蚁、老鼠、蟑螂、苍蝇等，且要做记录。
6.乙方员工要遵守甲方的一切厂规、当地的治安管理条例，出入要经门卫检查。乙方承诺人员变动，书面通知甲方。
7. 为了保证甲方员工的饮食安全及工厂的财产安全，乙方为甲方就餐员工购买《餐饮公众责任险》，保额50万元用于饭堂在经营过程中发生的火灾、爆炸、食物中毒等意外事件，能够及时得到赔偿。
8. 每天需做流水账以备所需。
9. 乙方应正当使用厨房的各项设施，确因乙方不当操作造成意外事故的，由乙方承担全部责任。
六、结算方式
结算时以每日刷卡数据为计算依据，乙方垫付30天，甲方应在次月 10 日以前，以转账方式付清上个月的伙食费给乙方，乙方提供收据一份。甲方如要乙方开具发票，税费由甲方承担。甲方如拖欠餐费, 乙方有权停餐并追回所欠餐费,并不承担任何经济责任。以下是我公司法人私人账户：
开 户 行：农业银行佛山祖庙支行。
开户账号：6228 4800 9354 4194 017
户 名：孙小燕
七、合同管理
1. 本合同期限为 2 年，从20xx年 月 日至 年 月 日止， 20xx 年 月 日进驻贵公司，在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。因故中止合同或合同期满,甲方应将所欠餐费一次性结清交给乙方。
2. 合同的修改必须通过书面方式，修改合同和变更条款须双方代表进行书面确认。
3. 任何一方要终止合同都因提前30天通知对方并协商。
八、违约责任
1. 因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
2. 如乙方因违反合同约定，在提供的饭菜的量和质上引起多数员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
3. 乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
4. 本合同履行期间，如遇战争、恐怖活动、自然灾害、政府行为及其它不能预测或避免等不能克服的客观情况和不可抗力因素，使合同不能继续履行造成的损失各自承担，甲乙双方不承担违约责任。
5. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字盖章即日生效。任何一方不得以人为原因而任意违约，否则全部损失由违约方赔偿。本合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商制定，具同等法律效力。
九、保密条款
双方在合同进行中所获得的所有信息应保密，并在合同执行期间或之后不得泄露给任何第三方。双方保证其现场人员或现场以外人员都遵守该保密要求。
十、其他
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，经双方签字盖章即日生效。本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商共同解决。本合同附件和其他经双方委托人签名确认的协议作为本合同的补充，具有与本合同同等的法律效力;协商不成的，将提交甲方所在地人民法院裁决。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
承包工厂食堂合同 篇5
发包方： (以下简称甲方)
承包方： (以下简称乙方)
甲方根据需要将公司食堂承包给乙方经营、管理，经甲乙双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方应共同遵守执行。
一、承包期限：
本合同有效期为壹年，从20_年7月 日至20_年7月 日止，其中试用期3个月。
二、具体内容：
1、甲方在班员工凭(刷卡)饭票到食堂就餐，食堂应保证不同班次的员工都能吃上同样标准的饭菜。
上班员工每人每天享有一次凭(刷卡)饭票就餐机会，总经办每月末汇总员工就餐人数，按每人每次5元计算结算当月费用。
饭菜标准：一荤两素一汤，米饭保证员工吃饱。每天荤菜不一样，素菜不重样，保证早餐每天不重样，保证夜餐与中餐质量一致，总经办发现不符合或达不到标准，第一次警告，第二次，考核20元，第三次，考核50元，一个月内有三次以上，一年内有十次以上，公司有权终止合同，并不承担任何违约责任。
未凭饭票员工在食堂就餐时，食堂可根据饭菜成本直接向其收取就餐费用。
2、乙方根据甲方员工工作班次，及时保质提供工作餐。
甲方长住的员工，乙方需保证长住员工的早餐、晚餐两餐就餐，早餐标准5元，晚餐标准10元，由就餐人员签字就餐。
3、平时节假日期间甲方如有员工加班，乙方应保证甲方加班人员正常就餐。
法定假日就餐 原则上由公司加班人员自行解决，费用由公司报销。
4、食堂保证每天24小时白开水供应。
5、夏季食堂负责制作绿豆汤供车间工人饮用，绿豆、糖等由公司负责购买。
6、乙方需向甲方交纳诚信保证金，金额为3000元，如果在承包经营过程中发生安全事故(如食物中毒等)，甲方有权扣除保证金作为对公司的赔偿，如果造成的损失保证金不够赔偿的，甲方有权从当月结算的餐费用直接扣除，并且有权直接终止合同而不承担任何责任。
三、甲方责任：
1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具(大的物件，冰柜、冰箱、煤灶、煤气罐)等，小的物件如锅、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行购买使用。
乙方在使用甲方提供的用品时，需小心保管，尽心使用，后期如果发生设备损坏，需由乙方负责赔偿。后期设备的新增与维修保养均由乙方承担。甲方负责保证水、电正常供应，大物件正常使用。
2、甲方提供乙方男工作人员的住宿，相关的生活必须品由乙方自行配置。
3、甲方提供厨房所用的水、电，费用由乙方承担，食堂平时需节约用水、用电。
四、甲方权限：
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如有特殊情况除外)，甲方有权追究乙方的责任。
并有权进行经济考核，从当月结算餐费中直接扣除。
3、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权进行考核，考核标准见管理规定，并可要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
5、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方重大损失或事故的，上诉至法院处理。
6、甲方每月对员工做一次食堂满意度调查，调查结果如果连续两个月低于60%，甲方将对乙方提出警告，如果乙方仍未改进，甲方有权终止协议。
如果有两个月低于50%，甲方有权立即终止合同。乙方结束承包时，甲方需要等乙方用完购进的食材，原则上时间不超过三天。三天以后还未用完的，由乙方自行处置拿走。
五、乙方责任：
1、严格执行甲方消防、治安、卫生及食堂管理等各项规章制度。
在承包期间(含聘用人员)发生一切安全问题均由乙方完全负责。
2、乙方必须确保在甲方的工作人员数量，至少不低于2人(其中厨师1人)。
工作人员按卫生部门规定进行身体检查，并提供体检证明，相关费用由乙方承担。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇，定期(每天)清洁打扫卫生，定期(每月)全面一次清洁整理，必须确保食堂工作场所、就餐场所干净、整洁、清爽。
甲方每天进行检查，不符合要求，甲方按照公司规章制度进行考核，考核的费用甲方有权从当月的结算的餐费中直接扣除。
4、已方必须确保食物的质量，购进的原料必须保证新鲜、卫生、品质好、无污染，杜绝食品中毒事故，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，做到食品卫生及环境卫生。
违者乙方承担全部责任。所需米、面、油、肉食等物品需保证优质产品，从正规渠道采购，以确保饮食安全。
5、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
7、由甲方提供的厨房现有的设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
乙方在日常使用水、电、气时要注意节约，不得浪费，如果甲方发现乙方存在浪费行为，有权按公司制度进行考核与通报。
8、乙方在运作期间的各项材料费用及所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
如果因乙方原因导致发生劳动纠纷，由乙方承担所有责任，因此而给甲方造成的损失，甲方有权从承包费用中扣除损失的费用。
六、乙方的权限：
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
七、其它：
1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，因乙方责任造成的'伤害由乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
5、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。
6、甲方每月15---20号期间与乙方结算上个月的餐费费用。
7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
协商不成，可以向甲方所在地法院起诉。
8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。
甲方代表〔签名〕：
乙方代表〔签名〕：
单位[盖章]：
单位[盖章]：
年 月 日
承包工厂食堂合同 篇6
甲方：
乙方：
今甲乙双方经协商签订如下协议，以便共同遵守：
1.甲方将广东省电力设计研究院(东区食堂)的厨余潲水给乙方承包回收。
2.乙方必须于当日圾清除卫生工作。
3.乙方在清洁和运输过程中，不允许夹带甲方公司或广东省电力设计研究院食堂任何物品。一经发现，甲方立即止协议，并移交相关法律部门处理。
4.乙方每次做好潲水回收后，必须及时做好垃圾房及垃圾房附近相关走廊通道
的卫生清洁，包括地面、墙壁、潲水桶等清洁消毒卫生，并保持周围环境干净、整洁。协议期间所有使用的物品必须能正常使用，如有破损及损坏，一切费用由乙方负责。
5.本协议期限为一年，年月日至止。期间若乙方要解除协议需提前30天书面通知甲方，同时相关的费用不得退回。合同期间如果乙方严重违反相关规定，甲方有权无条件终止合同。
6.经双方协商，乙方有必要提供相关费用，每月元。每月28号提前预交下月泔水费。作为甲方环境卫生及清洁用品(扫把、洗衣粉、漂白水等)的维护保证，提供足量的容器作为装潲水用途。
7.本协议一式两份，甲乙方各执一份，经双方签字即日生效。
甲方单位乙方单位：
甲方代表：乙方代表：
年年月日
承包工厂食堂合同 篇7
甲方：
乙方：
为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：
人员：___________
早餐：___________
中餐：___________
晚餐：___________
夜餐：___________
通宵餐：___________
四、场地使用及相关费用
1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。
2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。
3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。
4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务
（一）甲方权利与义务
1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。
2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4.员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。
5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
（二）乙方权利与义务
1.方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。
2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。
3.乙方工作人员必须将每天食品留样____小时，以便发生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。
5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。
6.员工餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得___________上岗。
7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。
8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。
9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加___________伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。
六、结算方式
乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。
七、违约责任
1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
八、仲裁
本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。
本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。
合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。附件《__________________》与本合同一同生效。
甲方：______________
乙方：_______________
________年___月____日
承包工厂食堂合同 篇8
甲方：__________（以下简称甲方）地址：________联系电话：________
乙方：__________（以下简称乙方）地址：________联系电话：________
甲、乙双方经过协商，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公平自愿、互惠互利的原则达成如下协议：
一、承包期限及方式
1、承包期限为______年：自______年______月______日起至________年______月______日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必须在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。
2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币________元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方（不计息）；
3、承包期内，甲方提供经营和服务场地、食堂。承包期内，甲方提供乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，由乙方承担。
4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿。
5、乙方自行组织员工提供服务。
6、乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。
二、结算方式
1、结算周期：当日结算。
乙方按自己实际情况设定餐食价格，员工自行选择购买，当场现金结算。
三、膳食供应及有关服务
1、就餐标准：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米饭随意吃，但不能浪费。（如需更改双方共同协定）
3、膳食供应时间：
根据工厂员工上班时间而定。
甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。
四、双方的权利及义务
1、甲方的权利及义务
1）甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应及时通知乙方。
2）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
3）甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款________元作为处罚，书面警告________次以上甲方可单方面解除合约。
4）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
2、乙方的权利及义务
1）严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务，确保所采购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。
2）保证在规定用餐时间内，甲方所有员工均可用餐，不可出现甲方员工无餐可用。
3）做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工提供均衡的营养。
4）甲方员工用餐时间内饭菜温热，不可出现冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。
5）应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工出现食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒原因。
6）负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。
7）厨房用潲水由乙方自行处理。
8）负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。
9）饭堂工作人员接受甲方监督，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。
10）厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班（打菜人员戴口罩、戴手套操作）。
11）礼貌待人，对待员工人人平等，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何情况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规处罚。
12）按甲方提供的时间准时供应饭菜，若有延误，损失由乙方承担。
13）应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方承担。
14）定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。
15）乙方厨房员工必须持有效健康证方可上岗。
16）每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监督。
五、卫生管理和环境保护
1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、整洁。
2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、厨房用品具严格实行一洗（所有食物必须经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必须清洗）二过（过火，所有饭菜必须经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（所有物品必须定期消毒）的规程。乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。
6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
7、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。
六、合同终止及违约责任
1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。
2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并按照相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。
3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所提供的食物造成，则责任由乙方负责承担。
七、其他事项
1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动报酬，按国家规定缴纳社保；甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理；如因服务需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方承认该工作人员系甲方人员。
2、甲方不对乙方工作进行具体指示，乙方应自行组织其员工按约定提供服务，自行对员工进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。
3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同；
4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不承担任何责任。
5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行监督和检查。
6、乙方外包的食堂以服务工厂为唯一目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。
7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食。
八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。
九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向______人民法院提起诉讼。
甲方：___________________乙方：___________________
（盖章）（盖章）
负责人签字：_____________负责人签字：_____________
日期：_____年____月____日日期：_____年____月____日