厨师爱岗敬业，用心烹调每一道佳肴。他们对食材的尊重，对火候的把握，都体现了高度的责任感。他们的付出，让味蕾得到满足，更温暖了人心。这份执着与热爱，值得大家尊敬。
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇1
尊敬的领导、同事们：
大家好！
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在？意义何在？生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好；生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们xx人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。
我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回忆；还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗？是那么的让人觉得刻苦铭心；还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗？是那么的让人感觉充实和难以忘怀；还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时咱们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激—情```是缘分，是信念，是激—情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到xx，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！
谢谢大家！
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇2
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：
大家下午好！
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
xx年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀（***）。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在？意义何在？生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好；生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回忆；还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗？是那么的让人觉得刻苦铭心；还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗？是那么的让人感觉充实和难以忘怀；还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时咱们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！
此致
敬礼
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇3
尊敬的各位领导，同事们:
大家好!
世界上的美，千姿百态，世界上美的人，万万千千。今天，我站在这演讲台上，歌赞一种有震撼人心的美丽的人!
他们，就是我们人民警察队伍里的一群璀灿的星星——刑警。
面对身着橄榄绿英姿焕发的刑警，面对武艺高强、斗志昂扬的刑警，人民群众衷心爱戴，热烈欢迎。可是，也有人不这么看，他们不理解我们的刑警。我记得有这么一个真实的故事：有一位被分配到公安局当刑警的青年学生，当他兴高采烈地来到公安局报到时，他的年过半百的母亲竟尾随而至。她一边拉着儿子的手，一边哭了起来：孩子，听妈的话，别去当刑警，当刑警太危险了。你没听人说吗?刑警的脑袋是系在裤腰带上的，很不安全!你当了刑警，万一有个squo;三长两短squo;，你叫妈妈怎么活呀!儿子考虑了一会儿，笑着对妈妈说：妈妈，儿子听您的话，但是，妈妈呀，要是大家都因为squo;不安全squo;而不去当刑警，那人民的安全怎么能得到保证呢?到那时，儿子和妈妈的squo;三长两短squo;将会随时发生!……儿子的话，点燃了妈妈心中的正义之火，我们尊敬的母亲怎会不懂天下兴亡，匹夫有责、社会安定，人人有份的道理呢?妈妈终于笑了，点头了。她拍着儿子的肩膀说：去吧，重任在肩，愿你成为一名优秀的刑警!
是的，当刑警是光荣的，同时，当刑警也是需要勇气的。那位妈妈的话不是全无道理，因为刑警的岗位就是同犯罪分子搏斗的第一线，他们具备比普通人更强的牺牲精神，正因为如此，他们的人格具有非凡的美丽和崇高!当他们面对危险和死亡的时候，从来不知道什么叫退缩，而总是以他们的大智大勇，一往无前，战胜顽抗之敌。而这样的事例，实在是太多太多了。远的不说，就说今年3月发生的一件事吧。
3月10日上午10时15分，在我市的繁华街区，发生了一起前所未有的震惊湘潭、震惊全省的特大持枪爆炸抢劫案，受害者在巨大的爆炸声中倒在血泊中，两名案犯逃之夭夭。
形势极为危险，逃走了的凶犯还可能制造新的血案，党和人民要示除恶务尽!就在这危急时刻，接到报案的刑警队员迅速出动，一时间，湘潭街市警笛呼啸，五分钟后，全市的车站、码头、大桥、案发现场、医院处处可以看到刑警们警惕的身影，一张巨大的围歼之网撒开了!
就在此时，一场生死搏斗在107国道上展开了。案犯包健逃离现场后，像一头疯狂的野兽，先后劫持了四辆机动车仓惶逃窜。担任追捕的刑警们以娴熟的驾驶技术，飞越人群，飞越车群，在极短的时间内追上了罪犯包健。穷凶极恶的包健从摩托车上跳下来，掏出手枪，对准了我们刑警队员……这是正义与邪恶的较量，这是生与死的搏斗。就在这千钧一发为危险时刻，刑警们没有过多的考虑，只有一个信念：抓获罪犯，保护群众。只见特警大队副队长唐闽春一个箭步冲上去，大声勒令包健缴械投降。疯狂到了极点的包健瞪着一双魔鬼般血红的眼睛，反而把枪指向了唐闽春……。情况万分危急!因为罪犯向上还携带有雷管、引爆器，而唐闽春离罪犯不到三米，只要此刻包健一按按钮引爆雷管，唐闽春还有在场的群众必将受到危害!说时迟，那时快，只见唐闽春将身体一闪，顺手掏出手枪，以迅雷不及掩耳之势扣动板机，只听叭的一声，包健应声倒下。在场的群众得救了!
包健得到了应有的惩罚。可是同案凶犯没有抓获，刑警们又马不停蹄地战斗下去。那天老将袁礼清同志因脑血管硬化正在医院治疗，当他走出医院听见警笛鸣响，便提着勘查包与刑警们一道直奔现场。蹬上五层高楼，他已气喘吁吁，头昏目眩。他咬牙硬撑着把现场痕迹仔细提取，获得了破案的可靠依据。女刑警队员娄向阳，没有谁命令她上案，听到发案的消息，她马上把自己那两岁的幼儿托付他人，自己日夜坚守在情报资料卡旁，及时将情报信息传递到指挥部，她发出的准确无误的信息，使侦察员们对同案凶犯陈勇军、彭林年两人的情况了如指掌，从而迅速、准确地将案犯捕获。刑警支队的领导，在两天两夜的战斗中，没有合一下眼，没有吃一顿安心饭，他们精心指挥着，获得了破案的全胜。
事后有人问：你们这样拼命，到底图个什么呢?
刑警们没有用更多的语言来回答，只是笑笑说：因为我们是刑警!
因为我们是刑警!多么普通而又自豪的语言;因为我们是刑警!多么简洁而又深刻的回答。我赞美他们的回答，因为我还想到——尊敬的朋友，当你在安安心心上班的时候，你可曾想到，在深山密林、千里荒漠上，我们的刑警队员正追捕要犯，步履艰辛?
当你认认真真在课堂上学习，攻克知识堡垒的时候，你可曾料到，一场围歼罪犯的生死搏斗又在进行……。
是啊，我们是刑警，这金子般闪光的话，蕴含着多么崇高的责任感;我们是刑警，她让党和人民放心，有这支能打硬仗的队伍在，四化建设速度快，社会生活保安宁!
朋友，有这样美的信念、美好人格，又创造出美好业迹的人不美吗?
他们美，他们每个人都在用生命和扎实的奉献塑造着震撼人心的美丽!他们是警中之花，他们是民族之魂，他们是改革开放、振兴中华大业的忠诚守护神!
敬礼!横扫凶顽全无敌的人民子弟兵──我们的好刑警!
我的演讲完毕，谢谢大家!
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇4
尊敬的各级领导，各位同志：大家好!我演讲的题目是永远跟党走，青春献财政。
我做为共和国新时代下成长起来的青年团员，紧跟时代步伐，始终站在时代的峰顶浪尖，甘为财政事业奉献自己的青春，在党旗的光辉照耀下，永远跟党走，青春献财政。
五年前，刚来到师河区财政局时，我就坚定了为我所热爱的财政事业奉献自己的青春，俗话说：不经风雨，长不成大树，不受磨练，难以炼成钢铁，在财政这个大熔炉里，不断的学习，不断的成长，使我深深地认识到，青春只有在奉献中才能燃烧。
会计工作是光荣的，光荣的根源在于我们时时都在为人民服务，我们每做一件事情，都直接或间接地为地方经济建设和发展服务，面对全区所有预算单位我们的一举一动都代表着财政形象，为此我感到无限的光荣，正是寄于这种光荣，我们自信工作，正是寄于这种光荣，我们的同志带病坚持工作，正是寄于这种光荣，我们把个人利益抛在脑后。
会计工作需要牺牲精神，加班加点对于我们来说，已经变成了一种生活方式，每个月的星期天，每年的节假日，甚至到大年三十的晚上，我们都把这些在别人看来理所应当的休息时间都义无反顾的奉献给了我所热爱的会计工作。当我们陪伴着星星和月亮才回到家时，当我们通宵工作到天亮时，我们都需要一种精神支撑，这种精神就是勇于牺牲的精神。
会计工作需要默默无闻的精神，会计工作是默默无闻的会计工作是枯燥无味的，记得有老财政人说过，会计工作是一件看不出什么明显政绩，可这种看不出的政绩都是最大的政绩，当人们拿着一本厚厚的总决算报表时，可曾想到会计人员付出了多少个日日夜夜，正是这种默默无闻的工作中，我们的事业才得以进步。
会计工作需要学习精神，会计工作是一种专业性、技术性很强的工作，需要我们不仅要以从书本中学习，也要从实践中学习，不仅要向老财政学习，也要向新同事学习。不仅要学习专业知识，也要学习财经法规，在学习的过程中自觉放弃了很多休息娱乐时间，自己觉得不把遇到的问题搞清楚就寝食难安。正是这种学习精神，使我更能胜任本职工作，更好地为财政事业做出应有的贡献。
我区财政事业有过辉煌的过去，现在历史的接力棒已经交到我们手中，站在财政体制改革的潮头浪尖，我们会用自己的青春热血为我所热爱的财政事业添砖加瓦，朋友们!党在召唤，时代在召唤，让我们乘风破浪，与时俱进，永远跟党走，青春献财政。
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇5
各位领导同志：
大家好！
我今天演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
任何一个普通的岗位，都是展示各种才华的舞台。在自己的岗位上尽职尽责，努力工作，是一种奉献，是一种真诚自愿的贡献，是一种愉快的收获；它是一种纯洁高尚的精神，也是一种自我升华的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作，服务公司全体员工，保证公司正常运转，是工作的出发点和归宿。
食堂工作辛苦。不要说每天都有成堆的餐具要洗；不要说每天都有乱七八糟的桌子要收拾；更别说放假的时候，别人都已经休息好了，食堂工作人员还坚守岗位。食堂原来的标准是175人/餐，但目前实际就餐人数在450人/餐左右，超过250%！食堂虽然超负荷，但依然保持正常运转。秘诀是什么？再回头看，公司遭遇史上最强台风，码头移位，设施设备严重受损。公司领导看在眼里，很着急。在紧急会议上，各部门应部署骨干人员通宵值班巡逻，确保强风造成的损失最小化。为了给值班人员增加晚餐，厨师要求留下三名服务人员，其他人正常下班。然而，很久没有人离开了。“我留下来，你在家有个孩子要照顾。”“不，我会留下来。你明天早上要4点起床，不能背。”。吵完了，大厨只好认命了。当他们遇到困难时，首先想到的是别人，努力的是自己。这一幕是中远船务“团结、合作、无私奉献”的企业文化精神的生动体现！
食堂工作未知。餐厅地板亮如镜时，人们有没有想过食堂的同事在里面付出了多少；当员工手捧热气腾腾、美味可口的饭菜时，为什么人们会想到手术室里同事们的劳动身影？食堂服务人员就像蜡烛。当人们看到耀眼的烛光时，他们往往忽略了燃烧自己身体的蜡烛。每当我们看到员工吃着美味的食物，脸上露出满意的微笑，我们都会感到无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但是值得！
在食堂工作是光荣的。荣耀的根源在于我们始终为公司全体员工服务。我们所做的一切都直接或间接地为公司的发展做出了贡献。我们为此感到无限荣耀。正是因为这份荣耀，我们才努力工作，忘我工作；正是因为这种荣耀，我们的同事们才不顾疾病坚持工作。
我们不能驰骋沙场，轰轰烈烈；但是我们可以坚守岗位，努力工作。草虽小，可铺成大草原。平凡的岗位，让我们全心全意投入，才能走向不平凡！
谢谢大家！
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇6
尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好：
首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给我机会在这个隆重的大会上发言。
我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望，我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。
首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛不是很理解。我就听过这样的话：比赛的菜在实际经营中根本不实用；比赛要花很多的费用；拿不到奖丢面子；就是拿了奖也没有什么实质性的奖励等等。这些我也知道，但为什么还要比赛呢？我在这里给大家举个例子，世界上各个国家在体育比赛上一年要花很多钱！在比赛上拿了奖对运动员有好处，对国家有什么好处呢？是民族尊严！是国家荣誉！我们参加比赛从大的方面讲，是xx荣誉，徽菜尊严！从小的方面讲，可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野！同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，用心什么事都可以做好，其实在烹饪比赛中也是这样的，只要你用心没有什么不可以战胜的，通过以前参加的比赛我总结出几点：
1：构思要新颖：
我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师，他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的，他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品，就向很多电子产品一样，只要是新产品，不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过，相信多拿几分是肯定没问题的。
2：制作要精细：
我每次参赛的作品，我师傅都会反复的和我强调做工一定精细，我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品，叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线，围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是：不够精细，因为虾丝做的不够细、起孔，旁边围的石耳丝不怎么均匀，成品的虾盏也大了点，后来经过多次修改，增加模具的使用，调整虾盏尺寸，但所有的调整都是朝着一个方向：精细、精致。最后正是这个作品拿了高分，真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。
3：赛场要大胆、冷静：
参加过比赛的同行们都知道，烹饪比赛有很多的规则，其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢？这时就需要合理的运用规则，很多的原料都可以写到场外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我们应如何的打一些擦边球，把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时，应适当的注意隐蔽。再者，冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感，在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好，这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张，很多的麻烦事情都会出来，什么东西忘记放哪里了，摆东西的时候手抖啊！特别是看见别人的作品进度比你快的时候，紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法，当你在拼摆作品手抖动时，做几个拉背的动作，深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情，千万不要边做事边想，这时看看房顶啊！窗外啊！会很有用的。再者，别管他人作品进度，只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好！有事情要多举手、多说报告，要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌，因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分，你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。
4：出品应有视觉冲击力：
我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足，也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球，力求让欣赏者观后不忘或难忘！就向我们xx市xx年烹饪技术大赛上一道作品，叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高，但他的装盘和成品造型非常的成功，他是将炸好的卷从斜面切开，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩，站在盘中的卷增加了菜肴的立体感！理所当然，这个成功的作品拿了很高的分数。当然，大赛还有很多的需要注意的东西，想出好成绩也并非我的这几点可以了，扎实的基本功更是不可或缺的。
做厨师的天职就是将菜做好，菜做好生意才能做好。做为一个厨师，拿不到奖的厨师不一定不是好厨师，但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展，消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/，原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之，用心则出新不难。
我们的名厨专业委员会自成立以来，为xx市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作，对我们xx市乃至xx省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师，我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训，联系一些对外菜系的交流，组织团队外出考察学习等活动。
最后，我要感谢我的恩师xxx先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱！
厨师爱岗敬业的演讲稿 篇7
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：
大家好!我是新闻中心的。在我演讲之前，我想请问大家一个问题，您种过花儿吗?从大家会心的笑容当中，我想我得到了肯定的答案：其实我们都是辛勤的园丁，都种着同一种花，那就是事业之花，爱岗是他的阳光，敬业是他的雨露，只有阳光的普照和雨露的浇灌，这朵花才能茁壮成长。我今天演讲的题目是《让新闻事业之花绚丽绽放》。
20xx年前，我怀着崇敬的心情走进了广电新闻队伍，这是一个神圣而崇高的职业，是无数热血青年的追求和梦想，能成为这个队伍中的一分子，我感到无比的骄傲和自豪!
在新闻工作岗位上，我当过播音员、做过节目主持人、也扛过摄像机，做过图像编辑，特殊的职业给了我广泛接触社会各界的机会，让我目睹了祖国前进的脚步，让我耳闻了改革开放的时代强音，让我见证了企业的发展，让我感受了新农村的变化!我为自己感到庆幸，我是一名新闻工作者，可以用手中的笔和摄像机，记录祖国发展的历史，可以用我的声音和话筒讴歌时代的英雄们。
我们坚持正确的舆论导向，当好党和政府的喉舌;我们弘扬正气，倡导时代新风;我们宣传改革开放的先行者，我们报道默默奉献的老黄牛，这些先进典型感染着听众观众，也激励着我们新闻工作者。在今年的抗击冰雪灾害宣传中，新闻中心14名同志放弃与家人团聚，大年三十坚守岗位;年假后上班的第一天，我们在局领导的指挥下，迅速组织策划将我市抗击冰雪灾害的报道上送到省电视台和中央电视台，并在央视新闻联播灾后重建暖家园专栏中播出。
5月12号，一个令13亿炎黄子孙痛心的日子，四川汶川发生了大地震，在我们得知消息后，中心记者在十五分钟之内做好了采访准备，当天就报道了四川汶川发生地震的消息，并及时对下一步的采访报道进行了安排。虽然我们在后方，但我们的记者都做好了充分的准备，只要灾区需要，我们随时出发!
新闻工作是一项神圣而崇高的职业，也是一项充满艰辛和危险的职业，我们的记者常年四处奔波，我们的编辑经常挑灯夜战，对此我们也曾委屈过、伤心过，被人误解过，但是我们却从来没有后悔过!
时代在发展，新闻事业也要与时俱进。为了更好地服务宜都经济社会的发展，今年7月，我们在局领导的策划指导下，对电视频道及栏目的设置进行了大刀阔斧的改版，改版后的节目以全新的面貌亮相，在社会上引起了强烈的反响。这说明，唯有改革创新，才是新闻事业的出路。
我们的新闻事业就是我们的田野，在这片田野上有着以范长江为代表的老一辈新闻工作者的足迹，有着邵云环、许杏虎、朱颖三位烈士洒下的热血，有着张泉灵等优秀新闻工作者的汗水，也有着我们每一位的默默奉献。
古人说：早知文字多艰辛，何不当初学冶银。干新闻不是一件容易的事，需要我们有正义、有责任、有激情、有智慧;需要我们淡薄名利、安守清贫，需要我们无私奉献、用心思考;更需要我们改革创新、与时代同步!
感谢时代给了我一片遨游的天空，让我把执着和热情尽情挥洒;感谢党的新闻事业给了我实现梦想的舞台，让我的人生价值得以体现;感谢局领导和大家给了我今天的机会表达心声，让我们在新闻事业这片田野上辛勤耕耘，让新闻事业之花绚丽绽放。