夜晚的烧烤摊，炭火跳跃，香气四溢。朋友相聚，谈笑风生，分享美味。欢声笑语，构成温馨画面，留下美好回忆。
烧烤作文 篇1
“今天，我们中饭吃烧烤。”慎老师话还没说完，教室里已经响起了一阵震耳欲聋的欢呼声。大家一个个喜形于色，兴高采烈。我也在心中暗暗窃喜，烧烤，我可算是行家里手，大内高手。 等会儿，我一定要大显身手，施展我烧烤方面的独特天赋。
中午，我们争先恐后地来到烧烤的地方，大家七手八脚地把烧烤的铁架子支好，生好火，然后把食物放在铁架子烤了起来。我也迫不及待地拿出鸡翅，插上竹签烤了起来。正当大家焦急地等待的时候，火苗却不争气了若隐若现，好像快灭了。我们一个个手忙脚乱地对火炉进行急救，有的用嘴吹，有的用手扇，有的用铁丝拨弄着炭火，一个个弄得满面头大汗。火苗在大家的帮助，如同睡狮初醒，猛虎下山一般，一下子窜了上来，火焰直奔我的鸡翅，我连忙把我的鸡翅收回，可为时已晚，悲剧已经发生了，竹签被火烧断了，整只鸡翅一头栽进了木炭里，变成了黑面包公，我回过头去再看别的同学。只见他们也一个个愁眉苦脸的，无精打采，他们的食物不是烤焦了，就是和我一样，掉进了木炭堆里。但大家并不气馁，互相打气，互相鼓励。又从重开始，我也拿出香肠，插上竹签，放在铁架上烤了起来。这次我不敢有一丝的放松，小心翼翼地为香肠刷着油，还不停地翻转着。不一会，肉已有五分熟了，一股香气钻入了我的鼻孔，接着香肠慢慢地从红色变到了深红色，这时，我的劲头更足了，拿起刷子一个劲地刷油，真恨不得马上就烤好，因为香肠的香气实在太诱人了。当肉有八分熟的时候，我的嘴角边已经不知不觉地挂上了银丝，又经过几分钟的艰苦奋斗，一串香气扑鼻，让人垂涎三尺的香肠终于大功告成了。我也顾不上烫，直接就往嘴里送，啊，太好吃了，皮是脆脆的，肉是嫩嫩的，香味那更是夯提了、、、、、、
快乐的时光总是那么短暂和让人留恋忘返。虽然有一些意犹味尽，但给我留下了无穷的回味。
烧烤作文 篇2
星期四的晚上，我和弟弟一起去沁园新村买烧烤。
我跟弟弟来到了我常去的一个烧烤摊，这个摊主大约三十岁光景，奇怪的是，他们的衣服很普通，这位叔叔的肩膀上搭着一块毛巾。那位叔叔的脸上皮肤很黑，想必是长年累月的熏烤所制吧。叔叔问：“小朋友，你要买什么?在他小摊的前面，有各种各样的半熟品，有鸡大腿，小翅膀……
我看了一会儿，然后不慌不忙地说：“我要买三个鸡翅膀。”一位叔叔从盘子里拿起了三个鸡翅膀，往烤炉的架子上一放。然后他拿起旁边的一根铁杆，把碳拨弄了几下，火苗一下子冲了出来。
接着，叔叔拿出一把小刀，往鸡翅膀上斜划了几刀，我不思其解的问：“为什么要这样做呢?”“这样做有两个目的”叔叔说，“一个是为了让肉更容易熟些，还有一个是为了让调料能渗进肉里”。哦!原看似简单的烧烤，竟包含着这么多的学问啊。
叔叔边说话边把鸡翅膀翻来覆去，同时不时的用刷子蘸上食用油涂在鸡翅膀的两面。
我站在烤炉旁边没多久，就热的受不了了，热浪拌着油烟味很难闻，我不由自主地往后面退了几步。我看了看叔叔，只见他的汗像掉了线的珠子，直往下流，叔叔用毛巾搽了搽汗。我想：他们天黑就开始在这里工作，一直要到早晨三、四点钟才回家。在烤炉旁边要连续站立六、七个小时。不论是炎炎的夏日，还是凛冽的寒冬。赚点钱可是真的不容易啊!想想自己平时在父母那里要钱用，都不觉得心疼，现在也感觉到有些愧疚了。
“喂，小朋友，要不要辣啊?”我猛然一惊，一阵阵香味飘了过来，让人马上有一种想吃的冲动。我连忙走上去，看了看金黄色的翅膀，摇摇头。叔叔拿起身边的各种调料，一一撒在翅膀上。加上他送给我的羊肉串，一起打包，递给了我。
刚离开烧烤摊，我和弟弟就迫不及待地打开口袋吃了起来，我得意地说：“美味吃在嘴里”。“香味留给路人”我也脱口而出。我们俩对视了一下，同时哈哈大笑起来，笑声久久地回荡在天空。
烧烤作文 篇3
昨天，茅老师说我们班要组织一次野炊活动，让同学们自己组合，并分工，明天带好材料到学校来野炊。茅老师话音刚落，同学们就兴奋的大叫起来，一下课就马上去找组员了，到了中午便开始分工了。
第二天，一过早自修，我们便浩浩荡荡的来到了野炊地点，开始生火。这生火可不是件容易的事啊，一不小心火就会熄灭，我用了很久的时间才把烤盘里的炭点着。按照分工，我专门烧烤，因为我曾经烤过好几次，有经验。烧烤是件工夫活。
烧烤是件工夫活，你得耐心的在一旁加料、翻动，还要注意火候，火候大时你隔一小段时间就要翻动，火候小时你就要多过一段时间再翻。过了好久，我才烧好了第一批食物，给组员吃了后是好评如潮。“丁零零，丁零零”下课时间到了。下课时间是最麻烦的时间，别班的同学都下了课，都会挤在我们身边看热闹，人多拥挤暂且不说，他们说话时老喷口水，我一边在烤，他们一边喷口水，别提有多恶心了。
我在烧烤，其他同学也没有闲着，他们要不在炒菜，要不在穿肉和香肠，我们干得热火朝天。经过我们的一翻加工，生肉生菜都已经成了一盘盘热菜了，我们拿着这些菜去给其他的老师品尝，希望得到他们的好评，等到野炊结束后，说不定还能拿个奖哩!
一个上午，我们已经烧了很多菜，烤了很多烧烤。虽然有些不能吃，但是我们依旧开心，因为这是我们的劳动成果。
这次的活动真是太有趣了，它不但给我们带来了欢乐，更给了我们一次体验生活的机会。
烧烤作文 篇4
暑假的一天，天气凉爽，爸爸妈妈带着我去兰亭烧烤。
来到兰亭国家森林公园，我四处张望，只见公园内到处都是郁郁葱葱的树木，一阵阵清新的空气迎面扑来。我兴致勃勃地走在最前面，找到了一处接近水源的地方，连忙叫爸爸妈妈过来。妈妈拿出了准备好的虾、鸡块翅、香肠、玉米等等，爸爸去租来了一个炉子，我迫不及待地拿着专用的铁丝，使劲戳到虾里面去，然后涂上一层油，把它放在火炉上烤。不一会儿，虾的颜色就慢慢地变红了。我给它翻了一个身，看看两边都红透了，我就急不可耐地往嘴里送。妈妈关心地说：“小心，别烫着！”我点点头，洒上调味品，咬了一口，啊呀呀，这虾外形红似火，肉嫩而香脆，真好吃呀！我一口气就把它吃完了，连壳也没剥。
我又迫不及待地把插好铁丝的玉米、鸡翅、香肠一股脑儿放在火炉上，这回糟了，看，鸡翅和香肠都烤焦了，黑乎乎的，只有玉米晶亮晶亮的，咬一口，别提有多鲜美了。我让爸爸妈妈尝，他们也连声称赞。
烤完了所有食品，我也吃得饱饱的了，妈妈和我一起来到小溪边玩耍。我们一边戏水，一边抓鱼，别提有多开心了！
回家的路上，我心里特别开心，烧烤可真是一件有趣的事呀！
烧烤作文 篇5
春游的日子终于来了，伴着我们的欢声笑语，我们在不知不觉中来到了日思夜盼的森林公园。
刚下车，一股和煦的清风扑面而来，金色的阳光照射在我们身上，暖洋洋的。
初入园内，四周如诗如画的景色让我应接不暇，高大挺秀的榕树如一位战士坚守着岗位;竹子青翠欲滴，形态各异;群群五颜六色的金鱼自由自在地游来游去。种种美丽的景色让我赏心悦目。
伴 着轻松愉快的脚步，我们有说有笑地来到了烧烤区。刚找到桌，我和小组成员就忙得不亦乐乎了：有的在倒饮料，有的在铺桌布，有的在摆餐具，有的在取食物。好 半天，东西才取好，有肉串、鸡柳、鸡腿、鸡翅等肉食，有土豆、黄瓜、茄子、番茄等蔬菜，还有孜然粉、番茄酱、玉米油等调料……真是琳琅满目，应有尽有。
不一会儿，组长气喘吁吁地提来了烤炉，万事俱备，只欠“东风”，我们眼巴巴的望着点火大叔，却又无可奈何。
东盼西盼中，点火大叔终于大步流星地走来了。只见他把工具往架下一塞，顿时火星四溅，红中泛蓝的火焰蹿动着，像一条吐着信子的蛇，吓得我们惊慌失措地“退避三舍”。
等火势小了点，我们才小心翼翼地凑近。黄信朝一马当先拿了串骨肉相连，用娴熟的动作飞快地刷上玉米油、番茄酱、孜然粉，放在了架子的网上。
我也不甘示弱，大喊了声：“开烤！”学着黄信朝的样子抹汁、刷酱、撒粉，也放上网，但过了好久也还没熟，我百思不得其解。 想了半天，我一拍脑门：没刷油！我赶忙手忙脚乱地刷上油，却又差点打了油瓶。放回架上我却又犯了了毛病：东瞧西看。
我正串组，一股烧焦味传进了我的鼻子，啊！我回过味来，三步并作两步跑回烤炉旁，哪还有骨肉相连，只有一根“黑木炭”和零零星星的烤焦的肉。
我只好把它丢进了垃圾桶，又拿起了一串骨肉相连，刷上调料，挤过围在烤炉旁的人，，边烤边在心里祈祷：快熟吧！我可垂涎三尺了……可事如愿违，毫无经验的我又“收获”了一串“肉炭”。
还好，老师来了，经过老师的教导，我的技术大有长进。我们边烤边大吃大喝，不一会儿，肉就所剩无几了，我突然想到：烤黄瓜是什么味？我何不试试？
说干就干，我拿起个黄瓜，一掰两半，想烤烤，可黄信朝自作主张，好玩似的把油泼在炭上，结果当然是火冒“三丈”，我反应过来，想撤出黄瓜，可为时已晚，“可怜”的黄瓜早已被“熊熊大火”烧成了“炭”。
最好笑的是，快没火时，我和陈伟也学黄信朝泼“油”入炭，可却不分青红皂白地泼了雪碧。
美好的时光总是过得特别快，回家的时间到了，我们只好依依不舍地离开了。回首再望：这儿留下了我们最美的回忆……