《美食的作文》通过丰富的描述，带领读者领略了各式美食的独特魅力。文章不仅着重展示美食的色香味，还深入探讨了食物在家庭和文化中的重要地位，揭示了美食如何串联人与人之间的感情与记忆，温暖而有力。
美食的作文 篇1
如果，有人问起，是什么让你的生活更美好，有人可能会回答“运动、微笑、诚信……”作为一个十足的吃货，我肯定会毫不犹豫地说：“当然是美食啦！”
美食能使心情愉快。俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”人生在世，无非就是“吃喝”二字，你若吃不胖就可以大口的吃；你若一吃就胖，就只能看着别人吃。
国庆假期，爸爸妈妈带着我和弟弟去武汉玩，既然到了武汉就免不了去美食街——户部巷大吃一顿。
我们顺着一条路，来到了户部巷的正门。当我前脚跨进的一瞬间，各种美食都争先恐后地映入我眼帘，有金黄酥脆的炸鲜奶，有吃一口能吐烟的冰激凌，有跟手臂一样长的龙虾，还有臭得让人难以接受的臭豆腐。当然，这些吃的一样也不能少，通通得到的肚子里来。
首先，我们品尝的是炸鲜奶。炸鲜奶被端出来时，我最先尝了一块——脆脆的面包糠金黄金黄的，入口即化，而面包里裹的是很有弹性的鲜奶——瞬间，似乎快要溢出来了。我三下五除二地就把一整盒炸鲜奶吃完了。
然后，我们又去吃了“会冒烟的冰激凌”。
随后，在妈妈的强要求下，我们去吃了非常难闻的臭豆腐。臭豆腐有两种颜色，分别是黑色和白色。我们要了一份黑色的，但它似乎比白色的更臭一些。刚开始，我并不接受这个味道，后来，我看见妈妈吃得津津有味，忍不住尝了一个——我捏住鼻子，尽量不让自己闻到这个味，一口包下了一整块臭豆腐。我很惊讶，我没想到这个难闻之极的东西会这么好吃——一口咬下，外酥里嫩，酸酸的味道配上灌进去的辣汁，臭味显得刚刚好。于是我一块又一块地吃了起来。
最后，我们又吃了一整只龙虾，直到吃不下去，才依依不舍地回了家。
萝卜青菜，各有所爱，我的忠爱是美食，你们呢？
美食的作文 篇2
“立了秋，把扇丢。二八月，乱穿衣。”金秋十月，丝丝寒意袭来，石浦人的餐桌上又添一道时令菜：它就是与阳澄湖大闸蟹遥相呼应的堪称昆山“东西双鲜”的石浦羊肉。
石浦羊肉的吃法与北方整吃不同，把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附件做成一道道精美菜肴：红烧羊肉肉嫩滋补，白切羊肉清香味美，羊血汤更是香气扑鼻、鲜美异常……
白切羊肉是我爷爷的拿手好菜：买20斤山羊后腿肉，先焯一下水，接着将焯水后的羊腿、生姜片连同两张鲜桔橘子皮一同放入锅中用小火慢慢烧上两个半小时，随后捞起已经酥嫩的羊腿把骨头拆掉，放在盆里等待羊肉冷却后，再用保鲜膜将羊腿肉包好，用黄沙袋子将多余的水分压出，最后，放入冰箱保鲜冷藏，吃的时候切成小片即可。
晚饭时间，我夹起一片白切羊肉仔细端详：薄薄的羊肉在灯光下晶莹剔透甚是好看，羊皮下面是纹路细腻的瘦肉，一点肥的都没有;凑近一闻，是橘子的清香味，爷爷说用橘子皮去除羊膻味是最好的;蘸上自家调制的蘸料，送入嘴中：甘甜、清香、鲜美、酥嫩……那种入口即化的鲜美味道是很难用文字形容的。
餐桌上，爷爷还给我讲起了石浦白切羊肉的一段佳话：相传石浦的第一位状元——卫泾入朝为官后，对当时朝廷的黑暗感到不满，便辞官回乡了，但他并没有因此而绝望，而是蛰伏九年后重新出仕。家乡人对这个大才子十分崇敬，这让卫泾感到些许安慰，于是将自己在北方常吃的白切羊肉带回了家乡，引来了一阵风潮。
一片小小的羊肉，不仅味美滋补，更象征了石浦状元卫泾清正廉洁的美好品质，几百年来备受石浦人的喜爱，如今它已幻化成石浦人乡愁的一部分，是入秋后餐桌上不可缺失的一部分。
美食的作文 篇3
“轻轻提、慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扭光” 秋意渐浓，鳜肥蟹美，正是吃蟹黄汤包的好时节，我们一家三口也赶到了淮海东路的老东门准备尝尝汤包的滋味。
一股香气扑鼻而来，蟹黄汤包出笼了!整个汤包呈半透明状，馅料隐隐约约的映了出来，透过腾腾热气，只见汤包里的鲜肉汁调皮的上下滚动。每只汤包都如一朵即将开放的菊花，而汤包中间的蟹黄就像菊蕊，在酷热中含苞欲放。“菊花正值蟹黄时，皮薄馅多蟹味鲜，入喉顿觉身心爽。”人们常用这首民谣来赞颂美味可口的江南汤包。
别看只是一只小汤包，做起来可讲究了。首先取蟹黄鱼肉冻为主料，抓一些鸡丁、猪肉、竹笋绍酒熬成脂膏。制作时，揉面人用水调出适量的精面粉和虾丁混合。用力搓揉后擀成看似一模一样的圆皮，再用小勺挖出适当的肉馅，均匀地铺在皮上，用手一捏，转眼间一只小巧玲珑的汤包便呈现在了我们的眼前。最后再放进笼里，用急火蒸熟，淋上醋，倒上香菜，一笼色香味俱全的汤包便上了桌。
汤包一上桌，我便迫不及待的拿起了筷子，看着皮薄如纸的汤包，口水在嘴里打转。小心翼翼夹起一个汤包，在薄薄的皮上轻轻地开了个口，一股肉汁顿时涌了出来，吸一口，嗯，浓浓的肉香，鲜鲜的蟹香，淡淡的清香，全都结合在一起，真是美味呀!沾一点醋，撒一点香菜，把皮儿和肉完美的送到嘴里，这种味道实在是把我陶醉。蟹黄汤包咸而鲜，香而不腻，入口即化，真是让人回味无穷。
在明媚的早晨，与一笼汤包相伴，好一个惬意的早晨。我爱这味道鲜美的蟹黄汤包，亲爱的同学们，你们呢?
美食的作文 篇4
“民以食为天”，这是“吃货”们的最高奥义。我就是一个十足的小吃货。外婆的菜，奶奶的可乐鸡翅，爷爷的糯米糍……这些美食都给我的童年增添了浓浓的色彩，让我更向往生活。
但我在平日里，除了动嘴吃，我还喜欢动手做。
在周五晚上，爸爸妈妈还没下班，我先回到了家，放下书包洗干净手，厨房成为了我的舞台。大道至简，最简单最平凡的食物能够烹饪得美味十足，才能领悟美食的真谛。
所以我准备为全家人做一顿最常见的炒饭。
首先我将三个鸡蛋一一敲碎，顺时针搅拌均匀，接着在油温七成热时倒入鸡蛋，“刺啦”一声响，黄澄澄的鸡蛋像一朵美丽的花散入锅中，翻炒至熟透，蛋炒饭的主角之一就准备好登场了。然后我将先前切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、火腿粒下入锅中炒香，让它们随着植物油的润滑尽情起舞，然后将炒好的鸡蛋与另一位主角米饭一起倒入锅中翻炒，随之加入调味料。然后我将先前切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、火腿粒下入锅中炒香，让它们随着植物油的润滑尽情起舞，然后将炒好的鸡蛋与另一位主角米饭一起倒入锅中翻炒，随之加入调味料。
当米饭的清香与诸多食材的香味混合在一起时碰撞出了新的美味。
巧合的是，当我关火时，爸爸妈妈也回到了家里。
我将“作品”乘在碗里端到了饭桌上，红萝卜红得清新，黄瓜绿得自然，玉米粒和鸡蛋黄得耀眼，火腿粒香得惊人，袅袅婷婷的香味直往人鼻子里钻。
当爸爸妈妈吃入第一口时，一直期待着评价的我看到他们紧绷的眉头缓缓地舒展了，嘴角也不自觉地向上勾起，向我竖起了大拇指，我开心地笑了。看来美食的力量真的很强大，足以让疲惫的人卸下重担，重新体味生活的美好。
在生活中美食无处不见，只要用心去品味，去想象，你就会发现，美食，让生活变得更美好！
美食的作文 篇5
我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的'最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“，肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足。
另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮......也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟。
美食的作文 篇6
作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。
在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的！我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱？
夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。
重庆火锅星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。所以你来重庆，不吃火锅可就遗憾了！
美食的作文 篇7
所谓至青，是至青，也是至亲。
烟雨江南有一道特色小吃——青团。开春时节这道小食更是受人喜爱，甜而不腻，入口可尝带有青草的香气，清淡而又悠长，细细咀嚼，糯韧绵软，肥而不腴，让人回味无穷。
我本不识这“青玉珠”，只因母亲从三姨那带回才识得。在印象中，三姨的青团是色香味俱全的，色如田玉，香似草芳味道极佳，可惜母亲极少回家，也就难尝这极鲜了。
所谓自己动手才能丰衣足食!虽少这少来的青团，倒不如自己做的鲜。即刻动手，从后山折几簇艾叶，在露珠的挑选下寻出最嫩的那几顶尖芽，如数洗净，再将其拥入沸水的怀抱，加以升华，约莫15分钟后，将它倒入碗中，捞去上浮的青叶，过滤后将其置于一旁冷却。
再取来糯米粉加入绵白糖和清水和成面团，反复揉搓，不一会变成了个玉雪可爱的“胖娃娃”吹弹可破，娇嫩得很。再将它盖上一层碧绿的棉被——将艾叶汁倒入其中。顿时又变了一副新的容颜，绿的沁入人心，清香扑鼻。
将棕红的馅添入那“青玉珠”中，青粽交融，缠绵无间，像是久留的游子魂归故里，自是情深而起。最后将它们收拢于锅中，蒸上一会儿，缈缈白烟腾腾升起，恍惚间又想起母亲常念自己做的总不如三姨，两人虽相隔甚远，但却总能因为一团小小的青团相牵挂许久。
我想所谓至亲，也就是如此吧。
思绪飘回锅中的青团，用筷子轻轻一戳，大抵是熟了原本的青纱变成了军大衣，一笼提出来，成个人暖烘烘的，拎起其中一团，吹去蒸后的余热，咬上一口——香糯可口，清香四溢，所谓至青也不过此般味道吧。
我想，我虽不如三姨那种远隔千里却能牵起情丝的至亲，但是——
“所谓至青，不仅隔江之南，且在家之中，还藏于那香糯的青团里。”
美食的作文 篇8
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就将它称为“鞋子米果”。还可以将米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以将它们吃得干干净净！